Hozzávalók:
50 dkg túró
15 dkg rizsdara
3 db tojás
1 cs. vaníliás cukor
1 csipet só
kókuszreszelék
tejföl
porcukor
Elkészítés:
- a tojást kettéválasztjuk és a fehérjét habbá verjük
- a túrót áttörjük és hozzákeverjük a rizsdarát, a tojás sárgáját, a cukrot és a sót
- hozzáadjuk a fehérjét is, úgy hogy ne nagyon törjük össze
- 3-4 órára hűtőbe tesszük, hogy a dara jól bedagadjon
- gombócokat formálunk és lobogó sós vízben 6 percig főzzük őket
- kókuszreszelékbe forgatjuk és leöntjük porcukorral elkevert tejföllel
Miután már kifőztem a gombócokat vettem észre, hogy elfogyott itthon a Gm zsemlemorzsa, így rögtönözni kellett, kókuszt találtam csak. A manóm pillanatok alatt eltüntette.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése