Gyors süti akkorra, mikor csak ennél valami nasit!
Hozzávalók:
(20x30as tepsihez)6 db tojás
6 ek. cukor
6 ek. rizsliszt
1 cs. sütőpor
1 ü. magozott meggybefőtt (350 g)
2 ek kakaópor (cukormentes)
Elkészítés:
- A sütőt előmelegítjük 180 fokra
- a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket kemény habbá verjük egy csipetnyi sóval
- a sárgákat a cukorral fehéredésig keverjük (robotgéppel)
- hozzákeverjük a sütőport és a lisztet
- belekeverünk 3 ek. meggylét is az üvegből
- óvatosan adjuk a tojásfehérjét és úgy keverjük bele, hogy minél kevésbé törjön össze
- kettéosztjuk a masszánkat és az egyik felébe beledolgozunk 2 ek. kakaóport és még két kanál meggylét
- sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a fehér, majd arra rá a barna tésztát és egy fakanál vagy szilikon lapát segítségével "örvényeket" kavarunk bele
- a tetejére szórjuk a meggyet
- az előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük (légkeveréssel), tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e
- várjuk meg míg kihűl
- porcukorral megszórva kockékra végva tálaljuk
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése