Marika zsömle tésztája annyira ízlett az egész családnak, hogy muszáj volt megpróbálni valamilyen más formában is. Isteni lett, gyors és könnyű!
Hozzávalók:
255 g Schar Mix It
1 cs. porélesztő
25 g tápióka keményítő
5 g útifűmaghéj
15 g burgonyapehely
5 g só
5 g cukor
2 ek olíva olaj
2 dl langyos tej
Elkészítés:
- A száraz hozzávalókat egy tálban elkeverjük
- hozzáadjuk a tejet és a robotgép dagasztó karjával jól kidolgozzuk a tésztát (minimum 5 perc)
- ha nagyjából összeállt, hozzá csorgatjuk az olajat és még egy picit dagasztjuk
- egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd olajos kézzel hosszúkás rudakat formázunk és egymás mellé helyezzük, úgy, hogy maradjon hely közöttük mert meg fognak dagadni
- 50 fokos sütőben fél órát kelesztjük
- kivesszük és egyből felcsavarjuk a sütőt 210 fokra
- a tetejüket lekenjük olajjal és megszórjuk sajttal a tetejüket
- visszatesszük a sütőbe, légkeveréssel 5 percig 210 fokon sütjük, majd további 20 percig 180-on
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése